sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Barras de Proteína


As barrinhas de proteína são ótimas quando queremos um lanchinho com mais proteínas e não estamos em casa ou o dia está corrido. Certamente são melhores do que as de cereais!

O que acontece é que nem todas são iguais e nem todos tem paciência de ficar lendo o rótulo para saber qual é a melhor opção para si. Então vou fazer um comparativo de minhas preferidas.



Whey Bar Low Carb, Probiótica=> esta para mim é " the best"! A barra tem 40g, ou seja dá para fazer um bom lanche com ela. Destes 40g:

  •  40% ou 16g são proteínas de 3 tipos diferentes( não é toda de whey!)
  •  9g são carboidratos, das opções que vou mostrar que são na mesma faixa de preços esta é a com menos carbos, tem outras mais caras com menos!
  •  2,7g de BCAA´s 
  •  e mais um monte de vitaminas!
  •  sódio 70mg!
  •  tem 130 kcal se pensar bem não é pouco, mas mata bem a vontade de comer um chocolate e nutricionalmente é melhor
  •  3g de gordura total, é baixo menos de 10% do total
  •  e o melhor é o gosto, todos os sabores são ótimos!


VO2, Integralmédica=> barra de 30 g. 
  •  10g de proteína, eu acho pouco, mas é melhor do que nada!
  •  9,1g de carbo
  •  3,9g de gordura, passa de 10% do total
  •  60mg de sódio
  •  tem 111kcal
  •  tem um monte de vitaminas também
  •  o que me chama a atenção é que é bem doce e seguindo aquela regrinha de que o aparece primeiro na lista de ingredientes é o que tem mais... o primeiro item é xarope de frutose! 
  •  pra mim substitui na boa o Prestígio que eu amo e quase nunca como.


Supreme, Neonutri=> a barra tem 40g.
  •  10g de proteína
  •  18g de carbos
  •  6g de gordura
  •  19mg de sódio, pra mim esta é a única vantagem desta barra!
  •  166kcal, acho muito pra um lanchinho!
  •  o gosto não me agrada muito, estes chips parecem biscoitinhos crocantes no meio do chocolate.
  •  esta contém glúten, as outras duas não.

                                   
ProBar, Neonutri=> barra de 50g, a maior de todas!
  •  16g de proteína
  •  22g de carbo, na minha modesta opinião é muitooooooo
  •  4,5g de gorduras
  •  48mg de sódio
  •  192 kcal... esta só em último caso, na minha dieta, se a pessoa tem uma ingestão calórica maior não haverá problemas
  •  também contém glúten
  •  o gosto é bom, bem chocolatinho mesmo!


Acho que as fabricantes deveriam especificar melhor o que vai na cobertura de chocolate. Se alguém da Probiótica ler aqui por favor menos sódio!

Quando eu vou comprar sempre dou preferencia para a Whey Bar, mas também pego sempre uma ou duas VO2 de coco, pra quando bate a vontade do docinho.

Até....



Descanso x Off!!!

O assunto que vou falar não tem muito a ver com a proposta do blog mas... pra quem quer ser saradjénhaaaa, não custa reforçar: sair, viajar, descansar, nem sempre quer dizer off de dieta e exercícios! É claro que ninguém precisa ficar neurótica com isso, mas também não precisa jogar fora o trabalho tão árduo de meses pra ficar em forma. Simmmmm, pois como diz nossa querida Lara Sulianno: "você não é sarada, você está sarada" e se começar a sair da linha logo, logo deixa de ser.

Então, algumas dicas pra quem vai dar um passeio:

- Se for de carro prepare sua cestinha ou sacolinha com aquelas coisinhas não engordativas e mais saudáveis do que qualquer opção que você possa encontrar nos postos do caminho. A minha cestinha sempre tem: 4 barras de proteína, 2 ou 3 pacotes de snack de soja da Good Soy, por que é sem glúten e com pouco sal e muitíssimo prático, alguns sanduíches que eu mesma preparo com peito de frango, salada, pão integral, bem embaladinhos no papel alumínio, água de coco congelada, ajuda a conservar os sanduíches e vai estar gelada até o fim da viagem... e por aí vai... as opções que me agradam e são saudáveis. Sempre lembrando de levar uma boa quantidade de proteína, por que carbos vc encontra em qualquer lugar...

-  Quando for a restaurantes lembre-se de pedir que diminuam a quantidade de sal. Estive fora por alguns dias e na maioria dos restaurantes o sal era demais, eu estou acostumada a bem menos... E se for tomar suco lembre-se que a maioria dos restaurantes têm adoçante disponível é só pedir!

- Nos restaurantes das praias as opções de frutos do mar em sua maioria são fritas, mas também existem muitos que servem os mesmos grelhados e são muito mais gostosos e saudáveis!

- Não dispense uma caminhada pelo lugar. Com certeza isto vai ajudar vc a gastar algumas calorias a mais que não tem como escapar!

- Se for a casa de parentes e amigos lembre-se de nunca dizer que está de dieta: eles sempre vão arrumar 1001 razões pra convencer vc a comer algo que vc nem precisa. E com certeza não é por mal, mas a maioria das pessoas entende dieta= sacrifício e ficam tentando fazer vc relaxar já que está fora de casa.

- É certo que a gente sempre come algo totalmente fora da dieta quando está fora de casa, então deixe para fazer isso nos últimos dias de viagem, senão no último... no meu caso se eu chegar comendo mal, saio comendo pior ainda e quando volto para casa demoro muito mais a entrar nos eixos.


Esta foto é da praia de Taquaras em Balneário Camboriú, Santa Catarina. O lugar é lindo, super relaxante e com poucos restaurantes, mas é possível encontrar opções bem saudáveis!

Passei 5 dias fora de casa e consegui engordar só 200gr! Estou muito feliz: descansei, me alimentei bem e voltei pra casa tranquila, agora é só seguir com meus hábitos de sempre!

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Peixe ao Forno!

Hoje para variar de frango e ovo, ovo e frango, fiz um peixinho...

Bem simples, do jeito que eu gosto...






forno por um tempinho...


Não dá pra ter medo de por sal, porque peixe custa a pegar. A menos que se faça de manhã e deixe na geladeira pra assar de meio dia... Outra coisa: não coloquei tempo de forno por que não é parâmetro, no meu é 30 minutos, mas depende da espessura do peixe, do forno, de quantos pedaços....



terça-feira, 18 de outubro de 2011

Torta de Frango Integral

Uma amiga querida e leitora aqui do blog me passou uma receitinha de torta de frango integral, mas me disse que achava um pouco sequinha. Depois de dois testes cheguei a um bom resultado, agora já dá pra mostrar aqui...

Fiz assim:
- bati 4 claras em neve
- juntei 2 gemas + salzinho + 2 colheres de sopa de leite de coco normal, bati mais um pouquinho
- coloquei meia xícara de farinha de trigo integral e bati até incorporar bem.
- metade da massa foi para o refratário redondo de vidro sem untar
- coloquei o recheio de frango desfiado refogado com tomate, cebola e ervas
- o restante da massa foi por cima


Foi ao forno médio por 30 minutos e ficou esta delícia aí...


O leite de coco deixa a massa mais úmida e não precisa untar porque ele já é gorduroso, não gruda nem um pouco no refratário. Não dá pra esperar que cresça por que não vai fermento, então quanto mais bate os ovos, mais fofinho fica. Aqui em casa esta receita deu para duas pessoas bem tranquilo.

Fica muito bom!!!

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Perfeita!

Tenho que compartilhar este fato: entrei na Renner no sábado só pra matar um tempinho. Quando entrei já dei de cara com a necessaire perfeita para esmaltes!

Dêem uma olhada e vão me apoiar...


É tudo! pra quem ama esmaltes é claro!


Tem dois fechos. Na parte de baixo cabem mais de 50 tubos de esmaltes e a gente consegue ver eles todos lá expostos. Na parte de cima, que é menor vão os outros acessórios. Custou R$29,90!

Amei!

Torrada sem glúten....

Mais uma novidade, pra mim pelo menos...


Quando eu como alimentos com glúten, mesmo que seja farinha integral fico com uma sensação de barriga inchada. E é tão difícil ficar sem pãozinho, massa enfim, tanta coisa gostosa leva farinha... esta torradinha não é das coisas mais gostosas que já comi na vida, mas é boa!

Não tem glúten, não leva açúcar, não tem lactose...é feita com fécula de mandioca, cada unidade tem mais ou menos 5g e só 10kcal, sendo que 2g é carboidrato! Nutricionalmente é ótima!

Só não sei se ela é vendida em todo país, é fabricada em Blumenau, Santa Catarina.

Uma boa opção para substituir um pãozinho quando bate aquela vontade...

Série: Rosa!

Seguindo com os esmaltes rosa, o desta semana foi o "Momento Penélope", coleção Penélope Charmosa da Risqué. Apesar de eu não ser a fã mais ardorosa da Risqué, tenho que dizer que amo esta coleção: o esmalte é mais grossinho e cobre superbem com duas camadas, dura bem na unha até uns 4 dias e não desbota!

Ficou assim com o Konad...pois é ainda estou brincando com minhas plaquinhas!


Gente, eu tava com uma preguiça  e ficou meio torto, sei lá...


domingo, 16 de outubro de 2011

Fofura!!!!

Faz um tempo que não posto nada, ando sem tempo até pras receitinhas... mas logo elas voltarão!

Como eu havia dito, estou tentando iniciar a semana de unha rosa até quando eu estiver no Desafio da Betty...

Semana passada ficou assim:


Esmalte Revlon Twinckled Pink, como todo esmalte desta marca este é uma maravilha: cobre muito bem com duas camadas, dura até enjoar, a cobertura é muito boa mesmo!

O lacinho é Konad!

Bjosssss

domingo, 9 de outubro de 2011

Panquecas Montadas da Liv...

Geeeente, serviço de utilidade pública!

A Liv Gitahy é uma menina muito linda que com muita força de vontade está construindo seu corpo dos sonhos através de hábitos alimentares saudáveis e treinos. Ela registra este processo todo de se tornar sarada no blog Treino, Nutrição e Beleza(link aqui) .

A Liv criou uma maneira maravilhosa de comer batata doce e claras: são as famosas Panquecas Montadas da Liv( clique aqui! ).

É fácil de fazer, barbada mesmo, é muito nutritivo e o melhor de tudo: é delicioso! Nem parece comida de dieta...

Queijos light

A maioria de minhas receitinhas leva queijo... mas sempre procuro usar opções com teor reduzido de gorduras, carboidratos e sódio. Isto diminui as calorias, mas o mais importante é que se ganha em saúde: gorduras e sal em excesso fazem um mal danado pro corpitcho estando ou não de dieta!

Vou mostrar duas opções que costumo usar:

O pacote vem umas oito fatias e a redução de gordura é de quase a metade, sem perder muito sabor. Existem outros do tipo com ainda menos gordura, mas dependendo de onde vai usar ele não derrete direito.


Duas fatias(30g) têm mais ou menos 70kcal, não é pouco, mas no normal tem quase 100kcal então melhor usar este.

A redução de sódio é de quase 30%!





         


Os valores nutricionais do Minas são quase os mesmos, a diferença principal é que assim de bloquinho fica mais fácil de ralar pra colocar em saladas ou coberturas....

Fikadika!

Pizzólatra...

Nem sei se o termo existe, mas se existir eu sou!

Sexta à noite eu estava obsessiva por uma pizza. Liguei no delivery que eu mais gosto e eles não estavam trabalhando...snif...snif? que nada! Lembrei que eu ainda tinha duas massas daquela panqueca, que tem a receita lá atrás e tchandammmmm... usei como massa de pizza e arrasou!

Usei:

sobra de frango cozido e desfiado + 3 colheres de sopa de milho + temperos verdes + 3 colheres de sopa de requeijão light: misturei tudo numa tigela, ali onde diz "cobertura 1"

Coloquei as duas massinhas em uma forma levemente untada, passei um molho de tomate pronto em cima, joguei a mistura de frango e a segunda cobertura foi de queijos light e tomate seco. Assei uns 15 ou 20 minutos  e pronto! Ficou muito bom... e a consciência nem pesou muito...

Color block

Estava vendo as tendências para o verão 2012 e me deparei com a Sarah Jessica Parker com um exemplo de color block ou "cores em blocos". Ela estava usando uma blusa pink com uma calça vermelha. É um exemplo... na hora pensei "jura que eu vou usar isso ou azul com amarelo ou com verde"... Mas...nunca diga nunca...fiz um color blockin' bem legal outro dia:


Acho que é um exemplo mais suave...

O look é todo by Lojas Renner( por coincidência!)

Short R$69,90
Regata R$19,90
Casaqueto... não me lembro comprei no inverno...


Então, nem tudo que está na moda precisa ou deve ser levado ao pé da letra. O legal é interpretar e adaptar ao seu estilo!


Até....

sábado, 8 de outubro de 2011

Potes e mais potes...


Outro dia tirei esta foto dos suples que estou tomando e comecei a rir... quando a gente vê o armário tá cheio de potes e mais potes....

Vamos falar dos potes então...

IsoCool, da Ultimate Nutrition=> whey isolado sabor de chocolate(sim eu sou chocólatra e já que não como, tomo) tem um sabor óteeeemo! não tem carbos e nem gordura. Eu coloco pouca água, pra ficar mais cremosinho...hummmmm!

Dextrose, da Probiótica=> carbo simples pra tomar com o whey no pós treino. Esta eu não compro novamente, prefiro a da NeoNutri sem sabor. A da Probiótica fica umas bolinhas que não misturam, muito chato...

Massive BCAA, Ultimate Nutrition=> aminoácidos... 3g no pré treino, gosto deste em cápsulas que não são tão grandes...

Slim Mode Control, da Bodybuilders=> colágeno hidrolisado em pó é melhor absorvido pelo corpo do que em cápsulas. O cabelo e as unhas crescem que é uma beleza! Tomo antes de ir dormir, o GH liberado durante o sono potencializa a ação do colágeno



Caseína 100% Gold Standard, Optimum Nutrition=> proteína de liberação lenta ideal para ser consumida antes de ir dormir. Fica liberando durante mais ou menos 7 horas, assim evita o catabolismo. É legal tomar logo ao acordar também.  O gosto desta de chocolate é muito bom, me disseram que caseína era horrível de tomar, mas eu não achei... gosto é gosto!

Glutamina, Optimum Nutrition=> dá um up no sistema imunológico quando o treino tá pesado. Dá uma neutralizada no cortisol, que é um hormônio catabólico. Gente o negócio é não perder massaaaaaaaa... não tem gosto de nada...



Lipo Cut X Hers, Arnold Nutrition=> termogênico, é só cafeína. Eu tomo 1 ou 2 cápsulas logo ao acordar e mais uma antes do treino ou até as 15 horas, não é legal tomar 6 horas antes de ir dormir, afinal é cafeína em concentração alta, pode até não tirar o sono, mas não custa evitar...Já tinha tomado um tempo atrás e tive resultado muito bom, diminuiu meu % bf, mas nada do peso, o que quer dizer que preservou minha massa magra, mas sozinho não faz milagre... tem que se alimentar direito e treinar pesado! O termo na minha opinião é pra quando a perda de gordura estacionou: vc toma e o corpo resolve queimar as reservas...

Muitos destes eu compro no http://www.iherb.com/ , é um site americano confiável( tipo comprei no cartão de crédito e debitou o valor certinho), frete fica barato em comparação com outros, demora umas 6 semanas pra chegar (mas chega, tem umas meninas que foram taxadas, mas mesmo assim preço compensou)e o preço é bem mais baixo. Se alguém for comprar lá pode usar o código BOC124 e leva 5 dólares de desconto na primeira compra.

Fui

segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Sex Appeal, baby....

Eu tenho Sex Appeal...o esmalte lembram???! E ele arrasa....

Fiz alguns testes tentando achar uma cor pra usar embaixo dele, por que ele sozinho não aparece direito o efeito. Gostei de algumas(vou fazer um post sobre elas), mas pra usá-lo pela primeira vez escolhi de base o Rosa Pitanga da Risqué. Ficou muito charmosinho!

O Rosa Pitanga é um metálico bem legal, com duas camadas fica show, a cor é bem intensa, para o padrão de durabilidade que noto na Risqué este dura bem direitinho uns 3 a 4 dias. Sozinho na unha fica assim:


Fofo, né? Aí tem uma camada e depois já passei o Sex.

O Sex Appeal, da coleção Disco da Impala é bem grossinho, boa cobertura e pouco lambuzo. Amei! Já estou com a combinação há 3 dias e tudo certo, nem lascou ainda. Tirei muitas fotos pra tentar captar as mudanças de cor dele mas é muito difícil!


Só assim já ficou lindo...mas como eu disse "brinquedo novo... e talz" minhas plaquinhas da Konad fizeram beicinho e eu não resisti... carimbei com o Fast Fashion No 01, Risqué, que serve muito bem pra carimbar, usando a placa M56... e ficou assim:


Sex Appeal: aprovadíssimo!

Pastel Integral!

Fim de semana dá uma vontade de comer algo diferente...pra variar do frango, batata doce, salada, peguei uma receita de pastel tradicional e adaptei para integral. O resultado foi ótimo!

Numa tigela funda, misturei

1 ovo
1 colher de sopa de azeite de oliva bem cheia
1 colher de sopa de cachaça( só para dar elasticidade a massa, quando assa o alcool evapora todo!)
meia xícara de chá de água morna

Depois de misturados estes fui colocando farinha de trigo integral( eu uso a farinha Maria Inês Integral, mas não sei se tem no resto do país). Usei mais ou menos 2 xícaras...tem que ir amassando com as mãos e colocando farinha até desgrudar bem das mãos.

Na foto dá pra ver a textura da massa. Também dá pra ver que tem um plástico forrando a mesa... eu abro os lados e o fundo de dois saquinhos plásticos, abro sobre a mesa coloco a massa em cima de um e outro saquinho por cima, depois é só abrir com o rolo e deixar a massa bem fininha. O saco evita aquele lambuzo de farinha e também diminui a quantidade de farinha que vamos usar!

O recheio foi de carne moída com bastante tomate e cebola e só pra variar...muita clara de ovo!

Eu adoro pastel frito, mas a minha intenção era fazer algo mais light, então testei duas alternativas:

1 - untei uma forma com margarina light e passei um pouco dela por cima dos pasteis e foi pro forno. Em uns 25 minutos fica assadinho, sequinho e crocante. Uma delícia!

2 - untei uma frigideira com óleo de coco e passei os pastéis na frigideira como quem passa bife. Ficou bom, mas pra dar certo tem que fechar eles como esfiha e com menos recheio, senão fica umas bordinhas com a massa parecendo crua. Alternativa aprovada, porém muito trabalhosa...

Assei o resto dos pastéis. Comi alguns e congelei o restante. Agora quando me der gula de pastel já tá pronto...

Brincando de Konad....

Como eu disse, recebi e comecei a usar minhas novas plaquinhas de Konad...

Usei o Fast Fashion No 01, da Risqué, um preto fosco lindão, o esmalte especial para carimbo da Konad branquinho e o Ultrabrilho da Risqué. Ficou um charme, né?

O preto da Risqué sozinho fica assim....

Nem limpei direito antes de fotografar, mas amei!

Brinquedo novo!!!

Já deu pra notar que eu adoro nailart...

Bom, dia da criança chegando e eu precisava de brinquedos novos, então... comprei 3 discos da Konad! Comprei no site http://konadbrasil.com/ , é bem tranquilo, paga pelo PagSeguro, recebe por Sedex rapidinho. Tem tudo que é preciso para fazer unha diferente de vez em quando.



São todos lindos, comecei a usar na hora que recebi...

A Saga do Omelete - Parte 2

Olá! Quem come muitos ovos tem que dar um jeito de fazer diferente, por que depois de um tempo só de pensar em clara cozida a gente já torce o nariz... então pensando em variar o jeito, lá vai mais um omelete.


Usei:

3 claras + 1 gema - bate as claras em neve e depois coloca a gema
salzinho
1 colher de sopa de leite de coco( e nada de gordura na frigideira)

Coloquei a metade da mistura na frigideira antiaderente e logo em seguida foi peito de frango cozido e desfiado e dois pedacinhos de tomate seco bem escorrido e a outra metade da mistura. Tampa e põe em fogo médio uns 10 minutos. Pronto...