segunda-feira, 3 de outubro de 2011

A Saga do Omelete - Parte 2

Olá! Quem come muitos ovos tem que dar um jeito de fazer diferente, por que depois de um tempo só de pensar em clara cozida a gente já torce o nariz... então pensando em variar o jeito, lá vai mais um omelete.


Usei:

3 claras + 1 gema - bate as claras em neve e depois coloca a gema
salzinho
1 colher de sopa de leite de coco( e nada de gordura na frigideira)

Coloquei a metade da mistura na frigideira antiaderente e logo em seguida foi peito de frango cozido e desfiado e dois pedacinhos de tomate seco bem escorrido e a outra metade da mistura. Tampa e põe em fogo médio uns 10 minutos. Pronto...


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