domingo, 25 de março de 2012

Bolo de Caneca!

Este bolinho é tão simples de fazer e tão sem sujeira na cozinha que é difícil de acreditar!


Eu me baseei na receita de uma nutricionista que tem um blog muito legal, a Giorgia (link aqui). Mas, eu tinha comprado farinha de coco e estava querendo experimentar, então no lugar de aveia usei a farinha de coco.

Usei:
...1 ovo + 1 clara
...1 colher de sopa de óleo de coco
...1 colher de sopa de leite de coco( meu óleo de coco estava tão pouquinho que usei este para completar)
...1 scoop de whey chocolate (usei da Optimum Nutrition, Extreme Milk Chocolate)
...1 colher de sopa de farinha de coco + 1 colher de café rasinha de fermento em pó + 2 sachês de Línea

Preparo:
Misturar a clara, o ovo, o óleo e o leite de coco com um garfo, dentro da xícara. Adicionar o whey e bater até misturar bem. Juntar a farinha de coco misturada com o royal e o línea, bater até ficar bem misturado. Assar no microondas por 3 minutos potência 8. Deixe ainda por 1 minuto dentro do microondas para não murchar.

Valores nutricionais:
407kcal, sendo 17g de carboidratos, 35g de proteína e 22g de gordura... como podem ver é quase um refeição!

Usei a maior xícara que eu tenho e ficou cheinho, na foto dá para ver que a xícara mede quase um palmo.

É um bolo bem gostoso, mas fica meio sequinho, devo ter colocado mais farinha de coco do que o necessário, vou aperfeiçoar e faço um update no post. Amei comer com geléia de figo da Hué.

Fui!

Canelone Criativo!

Oie!

Neste fim de semana estava inspirada pelas fadinhas da cozinha e saíram algumas delícias compartilháveis! Uma delas foi um canelone. Eu queria comer canelone, mas não queria nada gordo ou que pesasse no estômago, pois fiz para o jantar.

Fiz assim:

* Piquei umas sobras de peito de frango e misturei com meio sachê de molho de tomate pronto(usei o Zero da Fughini), adicionei água e mais alho desidratado e coloquei para ferver por 10 minutos;

* Ralei 150g de mussarela light e adicionei pedaços de provolone e gorgonzola, para dar um gostinho. Nos queijos misturei 2 colheres de sopa de requeijão light Santa Clara com teor de sódio reduzido(bommmmm!!!), ficou como uma pasta;

* Peguei fatias de peito de peru light Sadia( aquele que é compridinho) e usei como se fosse a massa. Enrolei ficou bem como um canelone;

* Despejei o molho de tomate com frango em uma travessa e fui colocando os rolinhos;

* Cobri com o resto do pote de requeijão e com o resto do recheio e levei ao forno médio por 30 minutos(tempo de forno é muito individual, tem que ir cuidando, não adianta!).

Ficou tão delicioso! Vou repetir muitas vezes. Não é o que se diga "ai que light", mas ficou mais leve e proteico do que se fosse com a massa de canelone, concordam?

quinta-feira, 15 de março de 2012

Colágeno

Olá!
Já tem um tempinho que não dou uma dica boa mesmo. Então lá vai...

Hoje vamos falar de colágeno!
O colágeno é a proteína que temos em nosso corpitcho, ele mesmo produz, pois esta proteína está presente em muitos dos nossos tecidos. Em termos leigos, ele faz a pele ficar mais "durinha". Quando somos mais novas, antes dos 30, o corpo produz muito colágeno, por isso a gente tem a pele lisa aos 18! Depois dos 30, a produção começa a cair. Depois dos 50 então, nem se fala. A boa notícia é que a suplementação com colágeno é muito eficaz e nem precisa um grande consumo.

Para quem tem entre 30 e 45 anos, 10g de colágeno por dia já faz um efeito satisfatório. Depois dos 45, precisa de 15g ou mais, um nutricionista pode determinar a quantidade necessária.

Dicas:
# Prefira o suplemento em pó. Procure por "Colágeno Hidrolisado em Pó". Se a pessoa precisa de 10g e uma capsula deve ter 1 ou 2g, com certeza é melhor consumir em pó do que entalar um monte de capsulas, né?

# A hora ideal para tomar é antes de ir dormir. Tipo a última coisa que você tome antes de ir deitar. Quando dormimos o corpo libera um hormônio que repara os tecidos e o colágeno, se ingerido neste horário, interage com este hormônio potencializando seu resultado.

# Analisem o rótulo ao comprar o produto. Um bom produto terá sempre entre 8 e 9g de proteína em cada 10g. Se tiver menos que isso, não vale a pena!

# Os efeitos começam a aparecer a partir de 30, 40 dias de uso direitinho, sábados, domingos e feriados inclusive...

# Sozinho não tem gosto de nada. Quando eu comprava puro misturava com um pouquinho de Clight...

Eu estou tomando agora o Skin Lift, Nutricé. Mas já comprei outros e tive ótimos resultados.

Este já vem com sabor e com vitaminas e minerais extras. Parece um suquinho é super fácil de misturar.

Posso dizer que não é algo caro e dá resultados, no corpo, no rosto, unhas e cabelos!

Até...

domingo, 11 de março de 2012

Husky, Risqué


Não resisti e fiz várias comprinhas de esmaltes. Vou postando conforme for experimentando.

Aqui estão dois que combinam perfeitamente! O Husky, da coleção I love Dogs, Reinaldo Lourenço para Risqué e Caribean da Beauty Color. O Husky não consegui acertar passando ele sozinho, é muito ralinho e mancha tão fácil. O Caribean até dá para passar sozinho mas tem que ser 2 ou 3 camadas para a cor ficar como no frasco. Usando uma camada do Husky e uma do Caribean ficou assim.

Husky: linda cor cremosa, mas muito ralo, demora para secar, faz lambuzo e o pincel tava um nojo, todo espigado.

Caribean: metálico maravilhoso, embalagem que facilita a aplicação, pincel ótimo. Podia ser mais grossinho.

A durabilidade ainda não sei porque fiz hoje, mas eu conto outra hora.

Beijosss